Liebe Gäste und Freunde,

ab Freitag 18. September ist unsere Abendkarte umgestellt auf vier Menüs zur Auswahl. Ihr könnt wählen zwischen vegetarisch/vegan, fleischhaltig, mit Fisch oder crossover. Bitte schaut auf unsere wechselnde aktuelle Karte.

Natürlich ist ein Besuch bei uns am schönsten und nicht zu vergleichen mit take out oder Anlieferung. Die Tische sind im Innenbereich und auf der Terrasse weiträumig und mit großem Abstand gestellt. Der Innenraum hat eine Lüftungsanlage, zusätzlich lüften wir regelmäßig.

Bargeldloses Bezahlen und kontaktlose Speisekarte am Tisch via Barcode über das Smartphone sind bei uns möglich. Weiterhin ist eine Besucherliste auszufüllen, und wir möchten Euch bitten, aktiv mitzumachen. Es ist eine lästige aber wichtige Voraussetzung, damit Restaurants nicht wieder schließen müssen.

Abends wird dringend eine Reservierung empfohlen. Bei schönem Wetter wird es gegebenenfalls im Innenraum noch Plätze geben, an kühleren Tagen sind wir jedoch sehr schnell ausgebucht. Bitte habt Vertändnis, dass auf Grund der coronabedingten begrenzten Plätze die Reservierung für maximal 2 Stunden erfolgt.

Tip: Reservierungen ab 20 Uhr gelten bis zum Ende der Öffnungszeit.

2. Take out

Eine kleine Auswahl „transportfähiger“ Gerichte könnt Ihr weiterhin mitnehmen. Auf Wunsch kann vorher telefonisch bestellt werden:  +49-177-2084785

3. Lieferservice

Wir arbeiten mit Kolyma2 zusammen. Das ist ein selbstverwaltetes Kollektiv aus ehemaligen Deliveroo-Fahrern. Die Jungs arbeiten daran, dass der Service immer besser wird. Wenn etwas nicht klappen sollte, meldet Euch bitte telefonisch bei uns.

Zum NaNum gehört ein Garten. Er ist das stärkste Bild für den Rythmus der Jahreszeiten, für Pflege und Ernte, für Erdverbundenheit und Reichtum. Ohne diesen Garten wäre das NaNum nicht so, wie es heute ist.

Der Garten bringts. Die Zeit machts. Fermente leben. Leben im Essen. Verwöhnen den Magen und umsorgen den Körper. Sie begeistern mit phantastischen Aromen und erfrischen den Geist.

Im Restaurant zeigen wir – mal direkt als Beilage oder Getränk mal versteckt als Gewürz – die wunderbare Vielfalt von Fermenten in unseren Speisen.

Zum Ton haben Menschen eine magische Beziehung. Er ist Erde, Klumpen . . . und die Möglichkeit zum Gefäß. Um ein solches zu werden, muss der Ton geknetet, geschlagen, gedrückt, geformt und gerieben werden. Das Atelier ist Tatort dieser mythischen Formwerdung.