NaNum Pairing veganes Menü
Wein
Gordia| Ankaran,Slowenien | Malfazija
Seaweed Salat
AMFORA
Gordia| Ankaran,Slowenien | Malfazija
STephan Krämer | Taubertal | Müller-Thurgau
Sojabohnensüppchen
MÜLLER THURGAU RESERVE
STephan Krämer | Taubertal | Müller-Thurgau
Wimmer-Czerny | Fels, Wagram, Österreich | Roter Veltliner
Wol Gua Tze
BRINDELSGRABEN
Wimmer-Czerny | Fels, Wagram, Österreich | Roter Veltliner
NaNum fermentierte Sojabohnen
Bibim Gugsu
DEONJANG TEE
NaNum fermentierte Sojabohnen
Hanneke Schönhals | Biebelnheim, Rheinhessen | Müller-Thurgau
Zangazi Garten und Meer
MÜLLER THURGAU
Hanneke Schönhals | Biebelnheim, Rheinhessen | Müller-Thurgau
Kimchi Elixier
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von Nell-Breuning | Ruwertal, Mosel | Riesling
Tofu
KASELER NIES`CHEN GROSSE LAGE
von Nell-Breuning | Ruwertal, Mosel | Riesling
Kai Schätzel | Nierstein, Rheinhessen, VDP | Riesling Lage Steiner, Solera 2017-24
Zib Bab
17-24 STEINER RIESLING
Kai Schätzel | Nierstein, Rheinhessen, VDP | Riesling Lage Steiner, Solera 2017-24
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Die Weine sind erhältlich über Wolfgang Baumeister, Liesl Weinwirtschaft, Nogatstr. 30, Berlin-Neukölln