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Im Vollbildmodus anzeigen ZIB BAP Unser neuer veganer Hauptgang ist wortwörtlich übersetzt „zuhause Reis“ und meint ein Gericht, das mit den Zutaten zuhause gekocht wird, die gerade da sind. Jinok hat den Reis noch einmal neu gedacht und vereint unte
Im Vollbildmodus anzeigen FLIEDER 💜 Jinok hat fleißig gesammelt und Sirup angesetzt. Den intensiven Duft und die Aromatik des blühenden Flieders einzufangen und zu konservieren ist gar nicht so leicht. Wenn es gelingt, können wir über das Jahr immer w
Im Vollbildmodus anzeigen SAISON GEMÜSE wir haben ein neues Highlight im Menü. Köstlicher Spargel vom @syringhof mit einer Creme aus Rote Bete und Karotten. Ein sehr frischer, leichtfüßiger und frühlingshafter Gang. #welike Reservieren k&ou
Im Vollbildmodus anzeigen CHEERS AUF DER TERRASSE Bestes Wetter und für morgen haben wir unsere Terrasse für euch wieder schön gemacht 🥰 Alles grünt, die Abendsonne wärmt schon etwas mehr und taucht euch in schönstes Licht. Wir machen ein pa
Im Vollbildmodus anzeigen Wein-Terrasse Die einen genießen unsere Menüs mit Weinbegleitung, die anderen kommen nach dem Essen spontan vorbei, finden ein freies Plätzchen und lassen den Abend mit einem Glas oder einer Flasche Wein ausklingen. Alle Weine, die
Im Vollbildmodus anzeigen GARTEN x WILDE KRÄUTER Wir haben unseren Garten nach wilden Kräutern durchsucht und so viele Schätze gefunden. Einiges davon wird Jinok fermentieren und dann findet ihr es in unserem Menü wieder. Manuela ist Wildkräuterexp
Im Vollbildmodus anzeigen HAPPY EASTER HOLIDAYS Letzter Service vor unseren Osterferien. Wir schicken herzliche Grüße und freuen uns auf ein Wiedersehen ab dem 30. April. Euer #teamnanum
Im Vollbildmodus anzeigen URLAUB AB MONTAG Ihr Lieben, Heute und morgen servieren wir unsere wunderbaren Menüs und fantastischen Getränke, Sonntag hauen wir zusammen mit @restaurant_merold ordentlich in die Tasten und dann gönnen wir uns eine kleine Auszeit.
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Im Vollbildmodus anzeigen ZANGAZI Gestern haben wir frischen Wunderlauch fermentiert. Wir finden, das sind nicht nur Geschmacksexplosionen sondern auch echte Schönheiten. Den fermentierten #Wunderlauch findet ihr in unseren #Zangazi. Immer Mittwochs bis Samstags im M
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