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Im Vollbildmodus anzeigen FOLGE 9 Spontan zu Gast unsere Freunde aus Nierstein in Rheinhessen: Jule und Kai vom Weingut Schätzel. Hört mal rein, wir finden die Folge sehr schön! 💚 Zu hören über alle gängigen Streamingportale oder nanum.podcast
Im Vollbildmodus anzeigen SENSATIONELL vor zwei Tagen war die Erde noch gefroren, und jetzt kommen schon die Triebe des Waldknoblauchs heraus. Was für eine Lebensenergie! Die Zwiebel ist prall und die Triebspitze so spitz und hart, dass sie das ganze Laub durchstechen k
Im Vollbildmodus anzeigen FOLGE 8 ist online!💚 Link in der bio. #koreanfinedining #fermentedfoodberlin #finediningberlin
Im Vollbildmodus anzeigen COUNTDOWN In freudiger Erwartung der Revolution fränkischer Weine. Um 19 Uhr gehts los! Stephan, bitte bitte lass die Deutsche Bundesbahn pünktlich ankommen. 🙏😂 #naturalwineberlin
Im Vollbildmodus anzeigen 22. FEBRUAR 19 UHR Wir freuen uns schon total auf Stephan Krämer und auf eine tolle Stimmung mit Euch, die Ihr Tickets gebucht habt. ❤️ Die letzten drei Tickets können über den Link in der bio erworben werden ⤴️ #fermentedfoodberlin
Im Vollbildmodus anzeigen SEOL LAL 🎉🎊🎈 Traditionelles Neujahrsessen mit Reiskuchen und koreanischen Maultaschen. Nur an diesen beiden Tagen. Jinok hat den Suppenfond vollkommen neu auf veganer Basis entwickelt und möchte zeigen, wie hinreißend schmackhaft auch
Im Vollbildmodus anzeigen FOLGE 52 Clemens Hoffmann zu Gast im NaNum - oder umgekehrt: Jinok zu Gast bei Clemens Hoffmann. Ein Gespräch nicht nur über Essen und Trinken, sondern über viele Dinge, die für Jinok wichtig sind, bevor sie in die Küche geh
Im Vollbildmodus anzeigen SONNE, EISIGE KÄLTE und WÄRME "Hallo wie gehts?", so begrüßt Jinok jeden Tag die Gläser und Boxen voller Lebendigkeit. In den Weihnachtsferien sind wieder einige neue Fermentationen hinzugekommen. Eine NICHTS-TUN-
Im Vollbildmodus anzeigen INTERVIEW hier ein paar Ausschnitte aus dem Interview mit Harmut Welscher vom VAN MAGAZIN, dem Online-Magazin für klassische Musik. Das ganze Interview könnt ihr im Magazin lesen. Ihr findet es auch auf unserer Website unter der Rubrik 'Pr
Im Vollbildmodus anzeigen S.U.P.P.E. Eine von Jinoks Passionen sind Suppen, obwohl sie früher gar nicht so gern Suppen aß. Das hat sich total geändert. Zur richtigen Passion wurde es, als sie begann alles anders zu machen. Normalerweise besteht der Suppenfond
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